Vom Bündnis für enkeltaugliche Landwirtschaft ein sehr erhellendes Interview
Prof. Dr. Jürgen Heß studierte Agrarwissenschaften an der Universität Bonn und lehrt und forscht seit über 30 Jahren an der Universität für Bodenkultur Wien und an der Universität Kassel. Seit 2019 ist er Vorstandsvorsitzender des Forschungsinstituts für biologischen Landbau Deutschland (FiBL).
Er schildert ausführlich und gut belegt am Beispiel des Winterweizens die zunehmende Abhängigkeit der Landwirtschaft von Pestiziden, eine Entwicklung, die durch die verstärkte Stickstoffdüngung angestossen wurde. Durch eine Reihe von Massnahmen die jeweils Reaktionen auf technische Probleme des Systems waren kamen wir schließlich zur heutigen unhaltbaren Situation.
Bernd Wille
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